প্রকাশ তারিখ: 09/09/2025 | Desk: 24ঘন্টালাইভ : করলা স্বাস্থ্যকর সবজি হলেও এর বীজ অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, করলার বীজে থাকে কিছু প্রাকৃতিক রাসায়নিক, যা অতিরিক্ত গ্রহণে বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে।
করলার বীজে উপস্থিত Momordicin ও Lectin নামক উপাদান শরীরে বিষক্রিয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়। এতে হতে পারে বমি, ডায়ারিয়া, মাথা ঘোরা, দুর্বলতা, এমনকি অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ক্ষতিও।
বিশেষ করে শিশু, গর্ভবতী নারী ও রোগপ্রবণ ব্যক্তিদের জন্য এটি আরও বিপজ্জনক। গবেষণায় দেখা গেছে, ৮–১০টি বীজ একসঙ্গে খেলে শরীরে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
তাই করলা খাওয়ার সময় বীজ বাদ দেওয়া উচিত। যদি কেউ ভুল করে বেশি বীজ খেয়ে ফেলেন, তাহলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
করলা উপকারী হলেও তার প্রতিটি অংশ নিরাপদ নয়—এই তথ্য জানা থাকলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়ানো সম্ভব।
