প্রকাশ তারিখ: 13/11/2025 | Desk: 24ঘন্টালাইভ : ফিউশন চিকেন রেসিপিতে ভারতীয় মশলার সঙ্গে ওয়েস্টার্ন সসের মেলবন্ধন। উপকরণ: চিকেন টুকরো, আদা-রসুন বাটা, সয়া সস, টমেটো কেচাপ, চিলি ফ্লেক্স, পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম।
প্রথমে চিকেন ম্যারিনেট করে ভেজে নিন। কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, মশলা ও সস কষান। এরপর চিকেন দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। চাইলে ধনে পাতা ও লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপি শুধু স্বাদ নয়, এটি রঙ ও ঘ্রাণেও রেস্টুরেন্টের মতো। যারা নতুন কিছু চান, তাদের জন্য এটি পারফেক্ট উইকএন্ড স্পেশাল।
