প্রকাশ তারিখ – 05/09/2025 | Desk: 24Ghonta Live: কফি আজকের ব্যস্ত জীবনের অবিচ্ছেদ্য অংশ। সকালের শুরুতে বা ক্লান্তিকর দিনের শেষে এক কাপ কফি অনেকের প্রাণের শক্তি জোগায়। তবে চিকিৎসকরা বলছেন, কফি যতই উপকারী হোক, এর সাথে কিছু খাবার খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
সবচেয়ে আগে আসে দুধজাত খাবার। কফির অ্যাসিডিক উপাদান দুধের প্রোটিনের সাথে বিক্রিয়া করে পাকস্থলীতে অস্বস্তি তৈরি করে। এতে হজমে সমস্যা হয় এবং গ্যাস-অম্বল বাড়ে। অনেকে কফির সাথে চকোলেট, কেক বা আইসক্রিম খান, যা রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে শরীরকে অস্বস্তিতে ফেলে।
বিশেষজ্ঞরা আরও বলছেন, লবণাক্ত ও ভাজা খাবার কফির সাথে একেবারেই এড়িয়ে চলা উচিত। এতে ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি বেড়ে যায়। আবার কফির সাথে ধূমপান করলে হৃদরোগ ও ফুসফুসের ক্ষতির ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়।
তাহলে সমাধান কী? হালকা বিস্কুট, ফল বা বাদামই হতে পারে কফির উপযুক্ত সঙ্গী। সঠিকভাবে খাবারের জোড়া মেলালেই কফি হবে সত্যিই উপভোগ্য এবং স্বাস্থ্যকর।
